バレンタインデーでの自分(男)へのご褒美に、以前作った鏡餅型プリンのような、今回は鏡餅型のチョコレート風プリンを作りました。

プリンの素と牛乳、それとチョコレートの代わりにココアを鍋で温めながら混ぜ、粗熱が取れたら鏡餅型の容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成。

容器から取り出すときに型崩れしないか心配しましたが、つるんと飛び出してきて無事取り出すことができました。

ココアをかなり適当な量で混ぜてみたのですが、それなりの色の仕上がりになりました。

そして味は、しっかりとチョコレートの味がしてとても美味しかったです。

以前ネットで見かけた、香川県某所に存在するという「ゲームボーイポスト」。

任天堂が発売した携帯用ゲーム機であるゲームボーイで、販促用に店頭に置かれていた大きな「ビッグゲームボーイ」があるのですが、それをポストに改造し民家の入口に置かれてるというのです。

ネットで検索しても詳しい場所は書かれておらず、基本的には「自分の力で探して！」。

数少ないヒントとしては、さぬき市にある大川郵便局から３キロ圏内で、くねくねした細い道を進むと突然現れるということ。

それだけの情報を頼りにグーグルマップとストリートビューで探してみたら・・・けっこう簡単に見つかりました

ということで実際に見てきました。

先日ぜんざいを作ったときのあずきバーが冷凍庫に残っていたので、今回はこれを使って、ネットで見かけた「ぜんざいうどん」を作ってみました。

何のレシピも参考にせず、器に凍ったままのあずきバー4本とうどんを1玉入れ、電子レンジで温めて完成。

うどんとあずきの組み合わせは美味しいのか？と食べてみると・・・

うどんの僅かな塩味とあずきバーの甘味が合わさり意外と美味しい！

でも、また作りたいかといえば・・・もういいかな、と・・・

以前、あずきバーと雪見だいふくでぜんざいを作ったことがありますが、今回は雪見だいふくではなく切り餅を使って作ってみました。

雪見だいふくも良かったけど、普通の切り餅でもとても美味しかったです

今年最初のお菓子作りに、YouTubeチャンネル「べるっぱのホットケーキミックス研究所」の「【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット」を参考に、ホットビスケットを作ってみました。

ホットケーキミックスに砂糖、バター、牛乳を混ぜて生地作り。

よく捏ねて混ぜたら何度も伸ばし、ある程度の厚みに整えたらオーブンレンジで焼いて完成。

生地が厚すぎたかな？と思ったけど程よい大きさで、外はサクサク、中はふわふわな食感で、そのまま食べても美味しいけど、はちみつをかけても美味しかったです。

お手軽でまた作ってみたいです。

べるっぱのホットケーキミックス研究所 - 【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット