メスティンでサバ味噌カレーチーズ飯を作る

メスティンで作る 40品目 サバ味噌カレーチーズ飯

ロケットニュース24別ウィンドウでリンクを開きます」の「【簡単キャンプ飯】包丁も使わず10分で完成「サバ味噌カレーチーズ」が最高にうまい / 大人気サバ缶レシピにハズレなし!別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、サバ味噌カレーチーズ飯を作ってみました。

サバの缶詰を汁ごとフライパンに入れてカレーパウダーを混ぜて煮て、さらにチーズを加えて出来上がり。

今回はこれらの工程をメスティンを使用して炊き込みご飯にしてみました。
メスティンでサバ味噌カレーチーズ飯を作る
じゃがいも・にんじん・たまねぎのカレー具材セットを混ぜて炊いて、チーズは蒸らし作業の前にのせました。
メスティンでサバ味噌カレーチーズ飯を作る
サバと味噌、それにカレーの混ざり合ったいい香りです。

しかし、カレーパウダーの量が少なかったか・・・カレーの味が少し薄かったので、いつかリベンジしてみたいです。

メスティンでサバ水煮シーフードヌードル飯を作る

メスティンで作る 39品目 サバ水煮シーフードヌードル飯

以前ツイッターのカップヌードル公式アカウントでツイートされていたもの

シーフードヌードルとサバの水煮缶を使ったレシピが紹介されていました。

ということで、シーフードヌードルとサバの水煮を使った炊き込みご飯を作ってみました。

メスティンで米を水で浸し砕いた麺、それに水煮缶のサバの身と汁も丸ごと投入し炊き上げ。
メスティンでサバ水煮シーフードヌードル飯を作る
卵をトッピングして完成。サバの身が目立つ仕上がりとなりました。
メスティンでサバ水煮シーフードヌードル飯を作る
食べてみたところ・・・予想以上に水煮缶の味が強い!シーフードヌードルの味は何処へ?という感じ・・・

メスティンでカップヌードルスモークベーコンカリー飯を作る

メスティンで作る 38品目 カップヌードルスモークベーコンカリー飯

日清食品の「カップヌードルスモークベーコンカリー ビッグ」を使った炊き込みご飯を作りました。

米を水に浸し砕いた麺を入れて炊き上げ。蒸らし作業に入る前にチーズをのせ生卵を落とし、そしてベーコンをトッピング。
メスティンでカップヌードルスモークベーコンカリー飯を作る
ベーコンはメスティンで燻製にしたかったのですが、チップが入手できなかったのでフライパンで焼きました。
メスティンでカップヌードルスモークベーコンカリー飯を作る
スパイスが効いて少し辛めで、カップヌードルカレーと違った風味が楽しめて美味しかったです。

メスティンでカップヌードルねぎ塩カルビ飯を作る

メスティンで作る 37品目 カップヌードルねぎ塩カルビ飯

日清食品の「カップヌードルねぎ塩カルビビッグ」を使った炊き込みご飯を作りました。

米を水に浸し砕いた麺と特製黄金オイルを混ぜて炊き上げ。
メスティンでカップヌードルねぎ塩カルビ飯を作る
蒸らした後、かなり適当に作ったねぎ塩タレで焼いた焦げた牛カルビ肉、それに生卵をトッピングして完成。
メスティンでカップヌードルねぎ塩カルビ飯を作る
スープの味としては商品名のとおり「ねぎ塩」のようなないような(どっちだ?)独特な感じのようなもので美味しかったです。

個人的には、コロナ禍とダイエットでご無沙汰だったカルビを久しぶりに食べることが出来た感動が大きかったかもしれません。

メスティンでゴーゴーカレーカレーヌードル辛口飯を作る

メスティンで作る 36品目 ゴーゴーカレーカレーヌードル辛口飯

東洋水産の「マルちゃん ゴーゴーカレー カレーヌードル 辛口」を使った炊き込みご飯を作りました。

米を水に浸し砕いた麺とじゃがいも・人参・たまねぎのカレー用具材セットを投入し炊き上げ。蒸らしに入る前にチーズをかけ生卵を落としました。
メスティンでゴーゴーカレーカレーヌードル辛口飯を作る
米は一合で炊きましたが、三合用メスティンでもかなりのボリュームの仕上がりになりました。
メスティンでゴーゴーカレーカレーヌードル辛口飯を作る
スープの濃さがよく分かる炊き上がり。食べてみるとその色が示すとおり少し辛めな味でした。

米と麺、それにじゃがいも等の具材が混ざり合ったカレーライスとラーメンのコラボのようなレシピでした。

まだゴーゴーカレーの店舗に行ったことがないので、一度は食べに行ってみたいです。

メスティンで全とろ麻婆麺飯を作る

メスティンで作る 35品目 全とろ麻婆麺飯

日清食品の「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」を使って炊き込みご飯を作ってみました。
メスティンで全とろ麻婆麺飯を作る
水に浸した米に砕いた麺と付属の特製香味油を混ぜて炊いて、蒸らす前に木綿豆腐を入れ生卵を落とし、蒸らし終わったらネギを散らして完成。
メスティンで全とろ麻婆麺飯を作る
ラー油をかけようと思いましたが、香味油だけでほどよいシビレ感がありました。

そして麻婆ということで豆腐を入れてみましたが、米と麺に意外と合ってる!

スープの味も絡み合って美味しかったです。

メスティンでカップヌードル謎肉キムチ牛丼うどん飯を作る

メスティンで作る 34品目 カップヌードル謎肉キムチ牛丼うどん飯

日清食品の「カップヌードル謎肉キムチ牛丼」を使った炊き込みご飯を作ってみました。

米と具材を分別し米と刻んだうどんをメスティンに投入、水と付属の特製つゆを入れバーナーに点火。炊けたら具材をのせネギを散らし生卵を落として完成。
メスティンでカップヌードル謎肉キムチ牛丼うどん飯を作る
むむ・・・水加減を誤り雑炊のような出来上がりになりました。
メスティンでカップヌードル謎肉キムチ牛丼うどん飯を作る
うどん+米+牛丼・キムチ味の組み合わせが美味しい!後のせの謎肉の歯ごたえもバッチリ!

しかし、次回は水量を控えめにしっかりとしたご飯の食感が得られるように作ってみたいです。