ローソンの「スプーンで食べる生どら焼き」

ローソンの「スプーンで食べる生どら焼き」。今さらながら食べてみました
ローソンの「スプーンで食べる生どら焼き」
うん、うまかった。で、生どら焼きというものを初めて食べたのですが「生」って何?

ウィキペディアによると、生クリームやカスタードクリーム、チョコレートクリームなどを挟んだものを指すそうですね。「どら焼き」が「生」であるということではないのですね・・・