あんこチーズパイを作る

3時のおやつにあんこチーズパイを作ってみました。

丸めたあんこの上にチーズをのせて、それをパイ生地で包んでオーブンで焼いて完成。
あんこチーズパイを作る
一つカットして中を見てみましたが、チーズが見えていない?溶けただけ?

食べてみたところ、薄っすらとチーズの味はしたものの、ほぼあんこの味だけの「あんこパイ」でした

こいのぼりケーキを作る

5月5日はこどもの日ということで、YouTubeチャンネル「魔理沙のお菓子なお料理ちゃんねる別ウィンドウでリンクを開きます」の「いちごスペシャルで作る!超簡単こいのぼりケーキを魔理沙が作ったよ!別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、こいのぼりケーキを作ってみました。

ヤマザキのイチゴスペシャルを一度3枚に分割し、それぞれのスポンジの間に生クリームを塗りイチゴを挟んで再度一体に。

全体に生クリームを塗りうろこに見立てたイチゴを飾り、目玉と胸びれをチョコペンで描いて完成。
こいのぼりケーキを作る
ナッペもそれなりに上手に出来て、こいのぼりっぽい見た目に仕上がりました。
こいのぼりケーキを作る
味は当たり前ながら生クリームのケーキでしたが、人生の半分以上を過ごした大人がこどもの日にケーキ作りを楽しみながら美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

魔理沙のお菓子なお料理ちゃんねる - いちごスペシャルで作る!超簡単こいのぼりケーキを魔理沙が作ったよ!

カスタードプリンパイを作る

先日プリンパイを作ったのですが、今回はカスタードプリンの素が家に置いてあったので、それを使ってカスタードプリンパイを作ってみました。

カップ型にパイ生地を敷き、カスタードプリンの素に牛乳と卵黄を混ぜて温めたものを注ぎ、オーブンレンジで焼いて完成。
カスタードプリンパイを作る
添付のカラメルソースをかけていただきます。
カスタードプリンパイを作る
「プリン」と「カスタードプリン」では少し舌ざわりが違うような気がし、カラメルソースをかけた分甘味があるものの、ほぼ同じような味に感じましたが美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

プリンパイを作る

YouTubeチャンネル「くまの限界食堂別ウィンドウでリンクを開きます」の「【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、アイスのスーパーカップとパイシートを使ってプリンパイを作ってみました。

弁当のおかず等を入れるアルミカップにパイシートを敷き、そこへ溶かしたスーパーカップと卵を混ぜたものを注ぎ、オーブンレンジで焼いて完成。
プリンパイを作る
アルミカップが柔らかくてパイシートの形がなかなか定まらず苦労しました。
プリンパイを作る
中身はしっかりとプリンな感じ?

食べてみたところ、パイ生地はサクサク、そしてプリン生地はしっかりとしたプリンの味となめらかさが!

スーパーカップはお菓子作りの万能アイテムですが、今回もしっかりとプリンとしての役目を果たしてくれました。

美味しかったのでまた作ってみたいです!

くまの限界食堂 - 【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!

雪見だいふくxほうじ茶を作る

Xのロッテ雪見だいふくアカウントで紹介されていた「雪見だいふく x ほうじ茶」を作ってみました。

ほうじ茶に雪見だいふくを浮かべるだけで完成。

我が家にはほうじ茶はないものの、meitoスティックメイトのほうじ茶ラテがあったので、コップにこの粉末とお湯を注いでほうじ茶ラテを作り、そこへ雪見だいふくを1個浮かべてみました。
雪見だいふくxほうじ茶を作る
完成してしばらくするとお餅が溶けて姿が見えなくなり(?)、バニラアイスが溶けだしてきました。

バニラアイスが溶けたほうじ茶を飲んでみましたが・・・甘い?けど個人的にはなんだか微妙な味・・・ちゃんとしたほうじ茶で作ればよかったかな?

お餅はコップの底に溜まっていて、もったいないのでフォークで掬って食べました。

鏡餅型チョコレート風プリンを作る

バレンタインデーでの自分(男)へのご褒美に、以前作った鏡餅型プリンのような、今回は鏡餅型のチョコレート風プリンを作りました。

プリンの素と牛乳、それとチョコレートの代わりにココアを鍋で温めながら混ぜ、粗熱が取れたら鏡餅型の容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成。
鏡餅型チョコレート風プリンを作る
容器から取り出すときに型崩れしないか心配しましたが、つるんと飛び出してきて無事取り出すことができました。

ココアをかなり適当な量で混ぜてみたのですが、それなりの色の仕上がりになりました。

そして味は、しっかりとチョコレートの味がしてとても美味しかったです。

あずきバーでぜんざいうどんを作る

先日ぜんざいを作ったときのあずきバーが冷凍庫に残っていたので、今回はこれを使って、ネットで見かけた「ぜんざいうどん」を作ってみました。
あずきバーでぜんざいうどんを作る
何のレシピも参考にせず、器に凍ったままのあずきバー4本とうどんを1玉入れ、電子レンジで温めて完成。

うどんとあずきの組み合わせは美味しいのか?と食べてみると・・・
あずきバーでぜんざいうどんを作る
うどんの僅かな塩味とあずきバーの甘味が合わさり意外と美味しい!

でも、また作りたいかといえば・・・もういいかな、と・・・