2026年1月のアーカイブ

以前、あずきバーと雪見だいふくでぜんざいを作ったことがありますが、今回は雪見だいふくではなく切り餅を使って作ってみました。

雪見だいふくも良かったけど、普通の切り餅でもとても美味しかったです

今年最初のお菓子作りに、YouTubeチャンネル「べるっぱのホットケーキミックス研究所」の「【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット」を参考に、ホットビスケットを作ってみました。

ホットケーキミックスに砂糖、バター、牛乳を混ぜて生地作り。

よく捏ねて混ぜたら何度も伸ばし、ある程度の厚みに整えたらオーブンレンジで焼いて完成。

生地が厚すぎたかな？と思ったけど程よい大きさで、外はサクサク、中はふわふわな食感で、そのまま食べても美味しいけど、はちみつをかけても美味しかったです。

お手軽でまた作ってみたいです。

べるっぱのホットケーキミックス研究所 - 【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット

2026年、あけましておめでとうございます。

今年も『暇人STRのブログ』をどうぞよろしくお願いいたします。