今年最初のお菓子作りに、YouTubeチャンネル「べるっぱのホットケーキミックス研究所
」の「【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット」を参考に、ホットビスケットを作ってみました。
ホットケーキミックスに砂糖、バター、牛乳を混ぜて生地作り。
よく捏ねて混ぜたら何度も伸ばし、ある程度の厚みに整えたらオーブンレンジで焼いて完成。
生地が厚すぎたかな？と思ったけど程よい大きさで、外はサクサク、中はふわふわな食感で、そのまま食べても美味しいけど、はちみつをかけても美味しかったです。
お手軽でまた作ってみたいです。
べるっぱのホットケーキミックス研究所 - 【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット
