スフレケーキを作る

YouTubeチャンネル「syun cooking」の「【材料2つ】オーブンなし！スフレケーキ作り方！」を参考にスフレケーキを作ってみました。

卵2個を白身と黄身に分け、白身に砂糖を混ぜメレンゲを作成。黄身は溶いて熱したフライパンに流し込み、固まってきたらその上にメレンゲをのせて蒸し焼きにし、全体に火が通ったら半分に切って重ねて完成。

はんぺんを薄い玉子焼きで挟んだような見た目？

食べてみたころ・・・とても甘い玉子焼き！な感じでしたが、メレンゲの食感も伝わってきて美味しかったです。