豚バラ肉と千切りキャベツのチキンラーメン鍋を作る

鍋で作る 3品目 豚バラ肉と千切りキャベツのチキンラーメン鍋

最近お手軽な鍋料理を作ることが多いのですが、今回もネットの情報を参考に豚バラ肉と千切りキャベツの鍋を作ってみました。

ネットの作例ではそれらの具材に白だし・鶏ガラスープ・オイスターソースの各調味料を混ぜて出来上がりなのですが、今回は以前仙台辛味噌ラーメン鍋を作ったときに買ったお一人様用具材に付いていた柑橘だしを使用、さらに部屋に眠っていたチキン味のミニラーメンを投入してみました。

豚バラがほどよい歯応えで、キャベツのしんなり感が自分好みです。柑橘だしの酸っぱさがミニラーメンとも合っていて美味しいです。

これまでメスティンやホットサンドメーカーで何か作ることが多かったのですが、これからはいろんな鍋料理もしていきたいです。