2022年11月のアーカイブ (1/2ページ)

りんごミルフィーユケーキを作る

YouTubeチャンネル「まんまるkitchen」の「もっちりしっとりでサクサク！りんごのミルフィーユケーキが美味しい！」を参考に、りんごのミルフィーユケーキを作ってみました。

溶かしたスーパーカップバニラにホットケーキミックス、それに小さめに切ったリンゴを混ぜて型に流し、その上にさらに飾り用の大きめに切ったりんごをのせて、オーブンで焼いたら完成。

動画のとおりの焼き時間では半生状態だったので何度か追加で焼き、見た目がかなり違うような気もしますが、なんとか完成しました。

雑な性格が出てりんごの切り幅が大きくなりしかもバラバラであるために、中身の見た目はミルフィーユとはほど遠い？しかし、ホットケーキにりんごが混ざったケーキ、とても美味しくいただきました

まんまるkitchen - もっちりしっとりでサクサク！りんごのミルフィーユケーキが美味しい！

抹茶パウンドケーキを作る

インスタグラムのおすすめ動画で流れてきたレシピを参考に、アイスクリームのエッセルスーパーカップ抹茶を使ったパウンドケーキを作ってみました。

溶かしたスーパーカップ抹茶にホットケーキミックス、卵、オリーブオイルを混ぜ型に入れ、オーブンレンジで焼いたら完成。

表面全体がきつね色にならず割れ目が出来てしまいましたが、それなりの仕上がりに。

焼いている途中に串を刺して焼き加減を確認したところ半生状態だったので何度かレンジにかけ直しもしましたが、しっかりと焼けていました。

抹茶の味が苦手な自分ではありますが、このケーキはとても美味しくいただきました

プリンチーズケーキを作る

YouTubeチャンネル「syun cooking」の「【材料3つ】〇〇で簡単に！混ぜて焼くだけでプリンケーキを作る」を参考にプリンチーズケーキを作ってみました。

プリンの素をお湯で溶かしクリームチーズとホットケーキミックスも加え混ぜて、型に入れてオーブンで焼き、プリンの素に付属のカラメルソースを作って流して出来上がり。

焼き加減が上手くいかずレンジの温度や時間の調整に苦労しましたが、見た目良い感じの仕上がりになりました。

「プリン」を使ったケーキではあるもののどちらかといえばチーズの味が強いケーキでしたが、とても美味しかったです。

syun cooking - 【材料3つ】〇〇で簡単に！混ぜて焼くだけでプリンケーキを作る

メスティンでサバ味噌カレーチーズ飯を作る

メスティンで作る 40品目サバ味噌カレーチーズ飯

「ロケットニュース24」の「【簡単キャンプ飯】包丁も使わず10分で完成「サバ味噌カレーチーズ」が最高にうまい / 大人気サバ缶レシピにハズレなし！」を参考に、サバ味噌カレーチーズ飯を作ってみました。

サバの缶詰を汁ごとフライパンに入れてカレーパウダーを混ぜて煮て、さらにチーズを加えて出来上がり。

今回はこれらの工程をメスティンを使用して炊き込みご飯にしてみました。

じゃがいも・にんじん・たまねぎのカレー具材セットを混ぜて炊いて、チーズは蒸らし作業の前にのせました。

サバと味噌、それにカレーの混ざり合ったいい香りです。

しかし、カレーパウダーの量が少なかったか・・・カレーの味が少し薄かったので、いつかリベンジしてみたいです。

栗の甘露煮を作る

職場の関係者から先日栗をいただいたので、甘露煮を作ってみました。

栗を調理するのは初めてで、ネットの情報を参考に熱湯で温めながら手で皮を剥いていきましたが、かなり苦労しました。

皮を剥いた栗を水と砂糖、それにみりんと少量の塩を混ぜたもので煮て、数日置いて完成。

甘さや柔らかさが自分的にはちょうど良い仕上がりになりました。

しかし、皮を剥くのが面倒だったので、もう作ることはないかも・・・

坂出市御供所町県道186号線のNシステムが撤去

以前、香川県のNシステム157か所目で取り上げた坂出市御供所町、県道186号線番の州公園南側のNシステムが2022年11月10日に撤去されました。

この数日前からNシステムを設置していた支柱付近に「11月10日に通信工事」を行う旨の工事看板が出ていたので、もしかしたら？と思っていたのですが、予想通りでした。