抹茶パウンドケーキを作る

インスタグラムのおすすめ動画で流れてきたレシピを参考に、アイスクリームのエッセルスーパーカップ抹茶を使ったパウンドケーキを作ってみました。

溶かしたスーパーカップ抹茶にホットケーキミックス、卵、オリーブオイルを混ぜ型に入れ、オーブンレンジで焼いたら完成。
抹茶パウンドケーキを作る
表面全体がきつね色にならず割れ目が出来てしまいましたが、それなりの仕上がりに。
抹茶パウンドケーキを作る
焼いている途中に串を刺して焼き加減を確認したところ半生状態だったので何度かレンジにかけ直しもしましたが、しっかりと焼けていました。
抹茶パウンドケーキを作る
抹茶の味が苦手な自分ではありますが、このケーキはとても美味しくいただきました