豆腐ナゲットを作る

YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の「もう肉もツナもいらねえ。1個9円バカウマ虚無豆腐ナゲット」を参考に、豆腐を使ったナゲットを作ってみました。

水切りした木綿豆腐に卵、鶏がらスープ、マヨネーズ、黒胡椒、片栗粉を混ぜて、油を溜めたフライパンで揚げ焼きすれば完成。

油での揚げ料理が苦手でほとんどしないのですが、それっぽい見た目の形と焼き色のナゲットが出来上がりました。

食べてみると豆腐を使っているので豆腐の味はするのですが、ナゲットと思えばチキンナゲットのような味のする美味しい料理でした。