メスティンで作る 18品目 年越し卵とじそば丼
以前、ネットで「どん兵衛天ぷらそばで丼を作ったら美味しいよ」とあったのを思い出して、2021年の食べ納めの年越し料理として作ってみました。
ただ、どん兵衛天ぷらそばが無かったのでマルちゃん緑のたぬきを使い、通常サイズだと量が多いかと思いまめサイズの製品にしました。
メスティンで米を炊き、蒸らし作業をしている間にもう一台のメスティンでお湯を沸かし麺を投入。麺がほぐれてきたら粉末スープと溶き卵を混ぜてご飯の上にのせ、緑のたぬきに付属の天ぷらとスーパーで買ってきたえび天、それに個人的にそばといえばコレということでコロッケをトッピングして完成。
卵とじが失敗して見た目もどうかな？って感じ。
しかし、そばのつゆとご飯が合っていて丼って感じの味がして美味しい！コロッケは必要なかったな・・・
ということで、2021年もお世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。
スマートフォンをドコモのXperia5IIIに機種変更しました。
2年ごとに機種変更していてここ数年はXperiaばかり使っていますが、前機種がXperia5で、今回も同じシリーズの5IIIを購入しました。
予めドコモのオンラインショップで本体を入手していて、正月休み中にアプリのインストールや各種設定を終わらせようと頑張っています。
おサイフケータイやSNS関連は前機種からの引継ぎ作業が必要であったりと面倒ですね
先日購入したルータがWi-Fi6対応ということで、Xperia5IIIもしっかりとWi-Fi6で接続されています。
春頃にドコモのサイトで5Gエリアの確認をしたら我が家のすぐ近所にまで電波が飛んできていたものの、その後当分はエリアが広がる予定はなかったと記憶していたのですが、接続状況を見るとしっかりと5Gで接続されていて、改めてサイトを確認すると、我が家も5Gのエリア内に入っていました。5Gの恩恵はどんなものなのかな？
前機種、前々機種と液晶画面を割ってしまっているので、今回は割れないように使っていきたいです。
ホットサンドメーカーで作る 18品目 ツナマヨサンド
以前チーズとキャベツを混ぜたツナマヨサンドを作りましたが、今回はツナとマヨネーズだけで。
シンプルなレシピだけど、十分美味しい！
ホットサンドメーカーで作る 17品目 苺ミルクショコラプリンホットケーキ
先日プッチンプリンを混ぜた生地でプリンホットケーキを作ってみましたが、今回は同じグリコのプッチンプリン苺ミルクショコラを使い、さらにデコレーションしてみました。
材料はホットケーキミックス、プッチンプリン苺ミルクショコラ、生地に挟む白いダース、デコレーション用にホイップクリームとダイソーで買ってきたココアパウダーなど。
前回同様ホットケーキミックスにプリンを混ぜ、ホットサンドメーカーを上下のプレートに分けてそれぞれに生地を流し焼いて、ほどよいところで上下を合体。その際、アクセントをつけるために森永のチョコレートの白いダースを挟んでみました。焼き上がりは前回よりも良さそうな感じです。
ホイップクリームとココアパウダーなどでデコレーション。一日過ぎちゃったけどクリスマスな飾りをして完成。
苺の香りがしてきて、食べてみてもしっかりと味がついています。温かかったのでクリームが溶けて流れてきていたのですが、これもほどよい感じです。
白いダースは・・・さほど目立っていない？味もあるのかどうか分からん・・・板チョコを挟んでみるべきだったかな？
久しぶりに少しだけ手間のかかるおやつ作りでしたが、美味しくてとても満足！
メスティンで作る 17品目 さぬき骨付鶏飯
香川県といえば讃岐うどんがですが、最近では骨付鳥も有名になってきていて、クリスマスということでチキンな料理を・・・
先日、讃岐うどん系YouTuberのヤグタウンさん
の動画で、さぬき骨付鶏を使った炊き込みご飯が紹介されていて、美味しそうだったので自分も作ってみました。
動画では炊飯器で米を炊いていますが、自分はメスティンで。普段メスティンで炊き込みご飯をするときは米1合を使いますが、今回はとても美味しそうな感じで多く食べたかったので、1.5合を使いました。
材料は骨付鶏一本とうどん出汁のみ。
メスティンに米と水を入れ30分馴染ませ、そこにうどん出汁と動画にも出てきたさぬき鳥本舗の骨付鶏を一本まるごと投入し、あとはいつも通り固形燃料で炊いて蒸らすだけ。
少しきつね色になったご飯の上に骨付鶏がのっているだけだけど、とてもいい感じ。
実食。骨付鶏そのものの味と柔らかさにそそられるだけでなく、染み出した油も良い風味になっています。当然うどん出汁のアクセントも大きなものです。
とても美味しかったです
米は1.5合にしましたが・・・これだけ美味しかったらもう少し増やしても良かったかも
また作りたいレシピです
ヤグタウン-讃岐うどん巡り・Sanuki Udon- 「【さぬき､もう一つの名物!!】鶏油で焼き上げる讃岐骨付鶏に､誰でも作れるとり飯がたまりません!!【さぬき鳥本舗】香川県観音寺市」
ヤグタウン-讃岐うどん巡り・Sanuki Udon-
https://www.youtube.com/channel/UCNyDV4XfhPddk5sFA9gqzig
自室の家電をリモートコントロールするために NatureRemo3 を購入しました。
テレビやエアコン等のリモコンをRemo3に登録。Wi-Fiに繋がったRemo3をスマホから操作することによって、それぞれの家電の電源を入れたり等、各種操作ができるようになります。
とりあえず現在のところ、エアコン、照明、冬場は使うことがないものの扇風機を登録しておきました。
エアコンは自宅に帰る前にスマホから電源オンにしておくことで、部屋に入るときに温かくなっているので重宝しています。
Remo3は温度・湿度・照度・人感のセンサーが内蔵されていて、暗くなったり人の気配があれば照明を点灯する、温度によってエアコンの電源を入れる等、また、時間やスマホのGPSと連動したり等、様々な条件で動作させることができるので便利に使えそうです。
自宅で使ってきたWi-Fiルータが古くなってきたので新しいものに買い替えることを検討し、現在は様々な性能のものが多数発売されていますが、これまで使ってきた同じNEC製のAtermWX3600HPを購入しました。
まだ対応機器を持っていないもののWi-Fi6に対応していたり新しいセキュリティに対応したり、また速度が速くなったり。
以前のルータでは家庭内でスマホへの電波が届かない場所があったのですが、こちらは同じ場所でもしっかりと送受信ができていて助かっています。
家庭内のネットワーク化をしようと考えているので、このルータが便利に使っていければと思っています。
