初めてのオーバーナイトオーツを作ってみました。
オーバーナイトオーツとは、オートミールにミルク類を混ぜて一晩置いたもので、それにフルーツをのせたりシロップをかけて食べるのが一般的なようです。
今回はオートミールをヨーグルトで浸し一晩置いて、バナナをのせケーキシロップをかけて朝食としました。
ヨーグルトやシロップによりオートミール独特の苦みが消えて美味しく食べることができました。
今回はバナナをのせましたが、ナッツ類やドライフルーツを具材として使われてることが多いようです。
オートミールはこれまでチャーハンで使うなど米化ばかりしてきましたが、オーバーナイトオーツで様々な食材を使って朝食として食べるのも良さそうです。
家にホットケーキミックスが余っていたので、それを使ってロールケーキっぽいものを作ってみました。
明日はバレンタインデーということで生地にココアパウダーを混ぜチョコレートっぽい色にして、ホイップクリームを巻きました。ホットケーキミックスや牛乳の分量はかなり適当で、とても平べったい硬い生地ができあがりました。
適当過ぎて見た目も悪いですが、ホイップクリームの甘さだけはしっかりと楽しめました。
ホットサンドメーカーで作る 25品目 ハムカツキャベツたまごチーズサンド
食パンにチーズ、予め揚げておいたハムカツ、キャベツ、マヨネーズを混ぜたスクランブルエッグをのせてサンド。
揚げ物を具材にしたホットサンドはハズレなしと勝手に思っているのですが、今回業務スーパーで買ってきたハムカツもボリュームがあり、ホットサンドにしても美味しかったです。
ホットサンドメーカーで作る 24品目 あん餅サンド
正月の余った餅を消費する第5弾として、あんこを使ったホットサンドを作ってみました。
切り刻んだ餅にあんこをのせて焼くだけで完成。ちなみに自分はこし餡派なので、当然今回もこし餡を使いました。
餅のもちもち感にあんこの甘さがとてもいい感じ。これはリピートしたいと思うレシピでした。
ファミリーマート限定のチロルチョコの新商品「いらすとやBOX」
チロルチョコとフリーのイラスト素材を提供している いらすとや とのコラボ商品。
ラズベリーケーキ・エクレア・マリトッツォ・クレームブリュレ・ショコラタルトの5種、計14個が入っていて、それぞれの味ごとに2種類のイラストが用意されているとのこと。ただし、パッケージデザインはランダムに封入されているため、全てのイラストが必ず入っているわけではなく、今回の場合、ラズベリーチーズケーキのイラストは「存在してくれてありがとう」の文字が入った1種類しか入っていませんでした。
5種類あるうちのエクレアとクレームブリュレが自分的にはお気に入りでした。しかしチロルチョコ全体での一番のお気に入りは、このボックスには入っていないスタンダードな「コーヒーヌガー」ですね。
ローソンのウチカフェシリーズでゴディバとのコラボ商品「ドゥ クレームショコラ」
職場の取り引き先の方から少し早いバレンタインとしていただきました。
昨年の正月から約一年ダイエットを続けかなり体重を落としたのですが、体形の変化を心配してか、それともあまりにも体重が減ったのがお気に召さないのか？太れ太れと言わんばかりの美味しそうなスイーツを買ってきてくれました。
ダイエット中はコンビニ弁当やファストフード、当然コンビニスイーツも買うのを我慢していたのですが、約一年ぶりに食べるコンビニスイーツはとても美味しいですね。
いただいたKさんにはとても感謝です。ホワイトデーには何かお返しをしなくては。
鍋で作る 4品目 カップヌードル味噌鍋
以前カップヌードルのツイッターアカウントで紹介されていたカップヌードル味噌鍋を作ろうとしたものの、カップヌードル味噌を入手できなかったために他のラーメンを使って鍋を作ったのですが、それではカップヌードル様に失礼かと思い、カップヌードル味噌を入手してきて改めて鍋を作りました。
今回もお一人様用の具材にもやしとちくわ、それにソーセージを投入しました。前回具材が溢れ出しそうになったのに、今回も入れすぎてやはり溢れそうになりました。
チャルメラ仙台辛味噌はその名の通り少し辛い味がしましたが、こちらは純粋に味噌だけの感じの味。個人的にはカップヌードル味噌のほうが好みですね。
今回も美味しくいただきました。
