2022年2月20日、食材の買い出しを兼ねてサイクリング。寄り道して2度目となる宇多津町の駄菓子屋 菓楓
へ行ってきました。
店内では前回同様おじいちゃんが店番をしていて、今回もとても丁寧な対応をしていただきました。
今回買ったもの。職場の3時のおやつ、それに自宅でのホットサンドやオーバーナイトオーツなどに使えそうなものを。
結構な金額になったかな？と思いましたが、ほぼワンコインで買うことができました。
家に帰って気づいたけど、麩菓子は私の地元坂出で知る人ぞ知る（？）雪枝製麩所のものでした。たまにしか食べないけど、とっても大好き！
駄菓子屋 菓楓
https://www.instagram.com/kafuu.dagashiya/
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正月の余った餅を消費する第7弾として、あんこと栗の甘露煮を餅生地で包んだロールケーキを作ってみました。
最初はあんこだけを包もうと考えていましたが、職場の鏡開きで事務員さんが栗の甘露煮入りのぜんざいを作ってくれたのを思い出し、あんこと一緒に入れてみることにしました。
生地は餅・牛乳・卵・ホットケーキミックスをかなり適当な分量で混ぜ合わせ作成し、焼けたらこしあんと栗を挟んで包んで完成。
見た目が悪いできあがりになり生地のふわふわ感も無いものの、餅を入れたことでもっちりした食感になり、あんこと栗の甘さも絶妙で美味しかったです。
あんこと栗の甘露煮でホットサンドを作っても美味しそうですね～。
日清シスコからコンビニ限定で発売中の「チキンラーメンチョコフレーク」を買ってきました。
「チキンラーメン」と「チョコフレーク」のコラボ商品。
二つの味が混ざり合ってあまじょっぱくて美味しい！と思ったのですが、ネット上では微妙な感想もあるようで。
ふと思ったのが、ホットサンドでチョコレートを挟んだレシピがあるのと、自身で以前チキンラーメンを具材にしたサンドを作ったら美味しかったので、それぞれを混ぜ合わせたサンドを作っても美味しいのじゃないかな？と・・・今度作ってみよう。
ホットサンドメーカーで作る 27品目 クリームチーズあんこサンド
最近あんこを使ったサンドを作ることが多いですが、今回はクリームチーズを一緒に挟んだものを作ってみました。
パンにスライスチーズ、こしあん、クリームチーズをのせて焼いて完成。
クリームチーズの酸味とあんこの甘みが合っていて美味しい～！
オーバーナイトオーツを作る 2品目 ココアヨーグルトバナナオーツ
先日ヨーグルトとバナナのオーバーナイトオーツを作りましたが、今回ヨーグルトにココアを混ぜたものを作ってみました。
ヨーグルトにココアを混ぜたものでオートミールを浸し一晩置いて、その後バナナをのせシロップをかけて完成。
たしかにココアの味がして、いわゆる「味変」的な効果が。
少しのアレンジで飽きのこないオーバーナイトオーツを作っていきたいです。
ホットサンドメーカーで作る 26品目 粒あん餅サンド
正月の余った餅を消費する第6弾としてあんこを使ったホットサンドを作りました。
先日はこしあんを使った同じような餅のサンドを作りましたが、今回は粒あんを使用。
食パンに切り刻んだ餅と粒あんをのせて焼くだけ。
粒あんもこしあんも食感はほとんど一緒？しかしどちらも相変わらずあんこの甘さと餅の食感の組み合わせが最高～！
プライズに挑戦、UFOキャッチャーでパックマンシャイニーベロアマスコット
ディスプレイを少し荒らした後の画像ですが、2体が横にくっついて並べて置かれていて、それをアームで吊り上げるのは無理がありそう。
ダメ元でやってみたら、1体の背面にクレーンが下がっていき、その後上昇するとき景品に少しひっかかり前に転がってそのまま落ちてきました。
パックマン・水色のアオスケ・赤色のアカベエの3種のうち、パックマンゲットとなりました
