先日あんこと餅をパイシートで包んだあんこ餅パイを作ったのですが、今回はさつまいもを使ったスイートポテト餅パイを作ってみました。
さつまいもを電子レンジで加熱したら、餅と細かく潰したさつまいもをパイシートで包み込み、オーブンレンジで焼いて完成。
あんこ餅パイは不細工な見た目でしたが、今回は少しはまともな形に出来上がりました。
さつまいもの甘さとパイ生地のサクサク感が合っていてとても美味しかったです。
餅は必要なかったかも・・・？
先日あんこと餅をパイシートで包んだあんこ餅パイを作ったのですが、今回はさつまいもを使ったスイートポテト餅パイを作ってみました。
さつまいもを電子レンジで加熱したら、餅と細かく潰したさつまいもをパイシートで包み込み、オーブンレンジで焼いて完成。
あんこ餅パイは不細工な見た目でしたが、今回は少しはまともな形に出来上がりました。
さつまいもの甘さとパイ生地のサクサク感が合っていてとても美味しかったです。
餅は必要なかったかも・・・？