プリンパイを作る

YouTubeチャンネル「くまの限界食堂別ウィンドウでリンクを開きます」の「【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、アイスのスーパーカップとパイシートを使ってプリンパイを作ってみました。

弁当のおかず等を入れるアルミカップにパイシートを敷き、そこへ溶かしたスーパーカップと卵を混ぜたものを注ぎ、オーブンレンジで焼いて完成。
プリンパイを作る
アルミカップが柔らかくてパイシートの形がなかなか定まらず苦労しました。
プリンパイを作る
中身はしっかりとプリンな感じ?

食べてみたところ、パイ生地はサクサク、そしてプリン生地はしっかりとしたプリンの味となめらかさが!

スーパーカップはお菓子作りの万能アイテムですが、今回もしっかりとプリンとしての役目を果たしてくれました。

美味しかったのでまた作ってみたいです!

くまの限界食堂 - 【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!

雪見だいふくxほうじ茶を作る

Xのロッテ雪見だいふくアカウントで紹介されていた「雪見だいふく x ほうじ茶」を作ってみました。

ほうじ茶に雪見だいふくを浮かべるだけで完成。

我が家にはほうじ茶はないものの、meitoスティックメイトのほうじ茶ラテがあったので、コップにこの粉末とお湯を注いでほうじ茶ラテを作り、そこへ雪見だいふくを1個浮かべてみました。
雪見だいふくxほうじ茶を作る
完成してしばらくするとお餅が溶けて姿が見えなくなり(?)、バニラアイスが溶けだしてきました。

バニラアイスが溶けたほうじ茶を飲んでみましたが・・・甘い?けど個人的にはなんだか微妙な味・・・ちゃんとしたほうじ茶で作ればよかったかな?

お餅はコップの底に溜まっていて、もったいないのでフォークで掬って食べました。

鏡餅型チョコレート風プリンを作る

バレンタインデーでの自分(男)へのご褒美に、以前作った鏡餅型プリンのような、今回は鏡餅型のチョコレート風プリンを作りました。

プリンの素と牛乳、それとチョコレートの代わりにココアを鍋で温めながら混ぜ、粗熱が取れたら鏡餅型の容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成。
鏡餅型チョコレート風プリンを作る
容器から取り出すときに型崩れしないか心配しましたが、つるんと飛び出してきて無事取り出すことができました。

ココアをかなり適当な量で混ぜてみたのですが、それなりの色の仕上がりになりました。

そして味は、しっかりとチョコレートの味がしてとても美味しかったです。

あずきバーでぜんざいうどんを作る

先日ぜんざいを作ったときのあずきバーが冷凍庫に残っていたので、今回はこれを使って、ネットで見かけた「ぜんざいうどん」を作ってみました。
あずきバーでぜんざいうどんを作る
何のレシピも参考にせず、器に凍ったままのあずきバー4本とうどんを1玉入れ、電子レンジで温めて完成。

うどんとあずきの組み合わせは美味しいのか?と食べてみると・・・
あずきバーでぜんざいうどんを作る
うどんの僅かな塩味とあずきバーの甘味が合わさり意外と美味しい!

でも、また作りたいかといえば・・・もういいかな、と・・・

あずきバーと切り餅でぜんざいを作る

以前、あずきバーと雪見だいふくでぜんざいを作ったことがありますが、今回は雪見だいふくではなく切り餅を使って作ってみました。
あずきバーと切り餅でぜんざいを作る
雪見だいふくも良かったけど、普通の切り餅でもとても美味しかったです

ホットビスケットを作る

今年最初のお菓子作りに、YouTubeチャンネル「べるっぱのホットケーキミックス研究所別ウィンドウでリンクを開きます」の「【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、ホットビスケットを作ってみました。

ホットケーキミックスに砂糖、バター、牛乳を混ぜて生地作り。

よく捏ねて混ぜたら何度も伸ばし、ある程度の厚みに整えたらオーブンレンジで焼いて完成。
ホットビスケットを作る
生地が厚すぎたかな?と思ったけど程よい大きさで、外はサクサク、中はふわふわな食感で、そのまま食べても美味しいけど、はちみつをかけても美味しかったです。

お手軽でまた作ってみたいです。

べるっぱのホットケーキミックス研究所 - 【ケンタのあの味】ホットケーキミックスで簡単 ホットビスケット

ハロウィンらしいロールケーキを作る

YouTubeチャンネル「ayapi cooking別ウィンドウでリンクを開きます」の「100均の紫芋パウダーで簡単モンブラン ハロウィン手作りケーキ別ウィンドウでリンクを開きます」を参考に、ハロウィンらしいロールケーキを作ってみました。

ブラックココアパウダーを混ぜたスポンジ生地で紫芋パウダーを混ぜたクリームを巻いて、さらに上にクリームを塗って飾りを挿して完成。
ハロウィンらしいロールケーキを作る
細く巻き過ぎたか、中のクリームが目立たない状態に・・・

でも、味のほうは美味しく出来上がりました。

ayapi cooking - 100均の紫芋パウダーで簡単モンブラン ハロウィン手作りケーキ