カテゴリー「自分で調理」アーカイブ　(15/39ページ)

鍋で作る 9品目 麺や六等星濃厚豚骨醤油鍋

日清食品の「SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油」を使って鍋を作ってみました。

スーパーで買ってきた野菜セットにエリンギ、麺と特製こってりオイルを鍋に入れて煮て完成。

黒っぽい色の濃いスープと麺を食べながら、麺や六等星というお店の味はこんな感じなんだね～と、名店のラーメンというのをほとんど食べない自分は思うのでありました。

オーバーナイトオーツを作る 22品目 ヨーグルトベーコンポテトポタージュオーツ

今日の朝ごはん

クノールのカップスープ「ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ」の粉末とヨーグルトにオートミールを混ぜて作ったもの。

じゃがいもとヨーグルトの組み合わせも美味しい。

ホットサンドメーカーで作る 57品目 ビーフソースカツキャベツチーズたまごサンド

食パンでスライスチーズ・キャベツ・冷凍食品を温めたビーフソースカツ・マヨネーズを絡めたスクランブルエッグをサンド。

カツにソースの味が付いていたので、具材としてはこれだけでも美味しかったかも。

市販のレトルトのカルボナーラソースを使ってカルボナーラうどんを作りました。

茹でたうどんに温めたカルボナーラソースをかけ、チーズと卵黄をのせ黒胡椒をかけて完成。

カルボナーラといえばパスタだけでなく即席麺をアレンジしたものなどもありますが、うどんも美味しい！

YouTubeチャンネル「syun cooking」の「材料3つ！メレンゲクッキー作り方 Meringue cookies」を参考に、メレンゲクッキーを作ってみました。

卵2個分の白身にグラニュー糖を数回に分け入れながらメレンゲを作り、泡立ったらバニラエッセンスも投入。

メレンゲが出来たら絞り袋に入れてクッキングシート上に盛っていき、100度のオーブンレンジで60分焼いて完成。

焼き加減を誤ったか少し茶色っぽく焦げてしまったかな？

食べてみると少しクニャクニャ感があるような、それでもってサクサク感もあるような（？）美味しいクッキーが出来上がりました。

卵白とグラニュー糖でお手軽に作ることが出来ましたが、個人的には、レシピ通りグラニュー糖を100グラム使うとかなり甘さを感じたので、次に作ることがあれば少し糖分を減らしてみようと思います。

あと、見た目をもう少し綺麗にしてみたいですね。

syun cooking - 材料3つ！メレンゲクッキー作り方

オーバーナイトオーツを作る 21品目 豆乳きな粉黒蜜オーツ

今日の朝ごはん

オートミールを豆乳で浸し一晩寝かせ、きな粉と黒蜜をかけて完成。

以前牛乳で作ったものを今回は豆乳で。味はさほど変わらない気がするけど、個人的には牛乳のほうが良さげ？

ホットサンドメーカーで作る 56品目 豚ロースカツキャベツチーズ目玉焼きサンド

食パンでスライスチーズ・キャベツ・豚ロースカツ・目玉焼きをサンド。

最近冷凍食品を揚げて挟むことが多いのですが、この豚ロースカツはボリュームがいっぱいで食べ応えもあり美味しかったです。