カテゴリー「自分で調理」アーカイブ (15/41ページ)

カップヌードルガーリックチーズフォンデュ炒飯を作る

一時期流行っていたカップヌードルを使って作る炒飯、今回はガーリックチーズホンデュ味で作ってみました。

ご飯に卵、それに予め砕いて水に浸しておいた麺も入れて焼いて、トッピングに粉チーズと黒胡椒をかけ、卵黄をのせて完成。

チーズ味の炒飯も美味しい！

オートミール蒸しパンを作る

YouTubeチャンネル「syun cooking」の「【材料３つ！レンジで簡単！】砂糖もベーキングパウダーもいらない！オートミール蒸しパン作り方！」を参考に、オートミールとバナナを使った蒸しパンを作ってみました。

バナナをフォークで潰したらオートミールと卵を混ぜて電子レンジで温めて完成。

う～ん、蒸しパンなのか・・・？

ナイフで切ってみると、蒸しパンとは言い難い硬さの出来上がりでした。

動画の内容よりも各材料を半分にしたのですが、それも含めレンジで温める時間なども誤ってこのようになってしまったのだと思います。

しかし、オートミールを使っているとは思えず、バナナの味もしっかりと感じられ美味しくいただきました。

syun cooking - 【材料３つ！レンジで簡単！】砂糖もベーキングパウダーもいらない！オートミール蒸しパン作り方！

ヨーグルトはちみつしょうが湯オーバーナイトオーツを作る

オーバーナイトオーツを作る 25品目ヨーグルトはちみつしょうが湯オーツ

今日の朝ごはん

オートミールに名糖産業スティックメイトの4種の選べるしょうが湯から「はちみつしょうが湯」の粉末とヨーグルトを混ぜて一晩寝かせたもの。

はちみつの甘さが効いていてとても美味しい！

ホットサンドメーカーで桃とモッツァレラチーズのサンドを作る

ホットサンドメーカーで作る 61品目桃とモッツァレラチーズのサンド

食パンにスライスチーズと缶詰の桃、それにモッツァレラチーズをのせてサンド。

初めてモッツァレラチーズを使ってみましたが、このとろけ具合がたまらなく、美味しくいただきました。

ただ、桃を缶詰から取り出してそのまま挟んだので、水分が含まれていたのと、食べていると食パンから飛び出してくる事態に。

挟む前にクッキングペーパーでシロップを切っておくべきだったかもしれません。

カスタードクリームを作ってみる

ネットの情報を参考にカスタードクリームを作ってみました。

ボウルに卵・砂糖・薄力粉・牛乳を入れ混ぜて電子レンジで温め、バターとバニラエッセンスを加え冷蔵庫で冷やして完成。

温める時間にもよるのでしょうが、歯応えがイマイチでしたが、カスタードプリンを食べているような美味しさでした。

このカスタードクリームを使ったお菓子などを作ってみたいです。

LOVE米一平ちゃんカレーうどん鍋を作る

鍋で作る 10品目 LOVE米一平ちゃんカレーうどん鍋

明星の「LOVE米一平ちゃん大盛カレーうどんチーズ入りふりかけ付き」を使って鍋を作りました。

スーパーで買ってきたじゃがいも・にんじん・たまねぎのカレー具材セット、それに麺・粉末スープ・後入れ調味料を入れて煮て、最後にチーズ入りふりかけをかけて別料理で残っていた卵黄を落として完成。

カレー具材セットはカレーライスやスープカレーだけではなく、このようなインスタントのカレーうどんにもよく合います。