このカテゴリーでは自分で調理した食べ物を掲載しています
鍋で作る 5品目 日清焼きそばU.F.O.濃い濃いすき焼き風あんかけ鍋
日清焼きそばU.F.Oの限定品「濃い濃いすき焼き風あんかけ麺」を使った鍋を作ってみました。
U.F.O.といえばお湯を入れて3分待って湯切りして出来上がりですが、これは湯切りが必要ないもの。カップを開けたら粉末ソースととろみの素を取り出しておきます。
鍋にスーパーで買ってきた野菜類・豆腐・牛バラ肉の一人鍋用具材セットに親どり団子、そして麺を投入。
粉末スープととろみの素を入れて混ぜて、生卵を落として完成。
U.F.O.はソース味の焼きそばという固定観念がありますが、これはとても甘くその名のとおりすき焼き風という感じ。一人鍋セットの具材ともよく合っています。
一人鍋具材を買ったときには気づかなかったのですが、野菜や肉の具材の下にうどんと出汁が埋もれていました。もったいなかったので麺の種類は違いますが替え玉として麺のみ投入。出汁は別にうどんを作るとき用に取っておきます。
すき焼き風あんかけ麺のスープはうどんとも相性がよく美味しかったです。
ホットサンドメーカーで作る 33品目 駄菓子サンド その3
駄菓子で作る3回目、今回は駄菓子屋菓楓で買ってきた がんばれチョコバットくん とゲームセンターのクレーンゲームでゲットした たい焼き を使用しました。
たい焼きは自分が苦手とする抹茶味なのですが、チョコバットのチョコが味を中和してくれて(？)普通に食べることが出来ました。
ホットサンドメーカーで作る 31品目 駄菓子サンド
先日駄菓子屋菓楓で買ってきた駄菓子を使ってホットサンドを作ってみました。
今回は雪枝のいろふがしとマシュマロを使いました。
出来上がりはぺちゃんこに
麩菓子は潰れてクニャクニャ食感に、マシュマロは溶けてどこへ行った？な感じに。
しかし、それぞれから染み出た甘味がとても美味しい
ちなみに・・・麩菓子を作っている雪枝製麩所は3月で製造をやめてしまうそうなので、食べたい人は早めに入手しておきましょう。
オーバーナイトオーツを作る 3品目 ヨーグルトドライフルーツオーツ
今日の朝ごはん、オートーミールをヨーグルトで浸し一晩寝かせ、ドライフルーツをのせただけ。
オートミールとドライフルーツの各粒のそれぞれ違った歯ごたえが楽しめて美味しい。
ホットサンドメーカーで作る 30品目 さつまいもクリームチーズサンド
食パンにさつまいもをペースト状にしたものとクリームチーズを挟んでサンド。
さつまいもは薄く塗ったつもりですが、出来上がりはかなり厚みがあるように感じます。
クリームチーズの酸味とさつまいもの甘みが合っていて美味しかったです。
しかし、口の中がパサパサした感じになり、何か飲み物を口に含みながら食べたいホットサンドでした。
市販のカップヨーグルトを使ってレアチーズケーキを作ってみました。
ネットで調べると同じようなレシピが多く出てきて、今回は「牧場の朝ヨーグルトいちご」を使用し、カップにヨーグルトを入れたままでクリームチーズとゼラチンを混ぜ、底部のビスケット生地にマリービスケットを置いて冷蔵庫で冷やして完成。
カップから取り出すのに少し苦労しましたが、見た目は上手に出来上がりました。
食べてみたところ、ゼラチンを入れ過ぎたのか歯ごたえが少し硬いような？それでも十分な食感で味もしっかりと「レアチーズケーキ」になっていて美味しかったです。
いろんなアレンジで楽しめそうな簡単レシピでした。
