オーバーナイトオーツを作る 7品目 ヨーグルトトマトポタージュフライドオニオンオーツ
近所のディスカウントストアでコーンポタージュの粉末スープを買ったつもりが、間違えてトマトポタージュを買ってきてしまっていました・・・
ということで今日の朝ごはん
オートミールにトマトポタージュの粉末とヨーグルトを混ぜて一晩寝かせ、フライドオニオンをふりかけて完成。
トマトは苦手なんだよ・・・
しかし、ヨーグルトとトマトの組み合わせは意外に美味しい？全部残さず食べちゃいました。
2022年3月のアーカイブ (1/5ページ)
ヨーグルトトマトポタージュフライドオニオンオーバーナイトオーツを作る
坂出港で元海上自衛隊掃海艇のとじまを見る
2022年3月30日、坂出港林田岸壁に元海上自衛隊の掃海艇のとじまが来ているということで見てきました。
一目で木造と分かる船体。林田D号岸壁に係留されていました。
船尾はかなり散らかっている感じ。朽ちて木造らしい部分が露わになっていました。そして僅かに読める「のとじま」の文字。
2019年に事故を起こしその後除籍されたのとじま。その船体を地元坂出で見ることになるとは思いませんでした。
この後はどこへ行くことになるのでしょうか？
ホットサンドメーカーでどん兵衛天ぷらそばサンドを作る
ホットサンドメーカーで作る 39品目 どん兵衛天ぷらそばサンド
日清のどん兵衛天ぷらそばを使ったホットサンドを作りました。
どん兵衛は量的にミニサイズを用意。通常通りの作り方をしたら麺を食パンの上へ。そして天ぷらものせてサンド。
食パンとそばの組み合わせだけでなく、食パンに塗っておいたバターと麺から染み出たスープの混じり合った味も意外といい感じになっています。天ぷらはサクサク！
ただ、どん兵衛全体がミニサイズになっているということで当然天ぷらもミニサイズなわけですが、ホットサンドの具材としては少し小さかったですね。通常サイズのものか市販の天ぷらくらいの大きさが欲しいところです。
森上屋のどら焼き 再び
2022年3月27日、以前どら焼きを買うために訪れた高松市国分寺町の森上屋へ、サイクリングで寄り道して再び買い物をしてきました。
職場の皆さんへの差し入れを兼ねて「マロン」「ほうじ茶」「コーヒ」「さくら」の4個を購入。嬉しいことに、この日はおはぎを1個サービスで付けてくれました。
自分は「さくら」を食べましたが、あんこと桜の香りがするクリーム（？）が美味しくて、そしてボリュームもたっぷりで満足でした。
お店の場所はこちら
牛乳とゼラチンでホイップクリームを作る
YouTubeを見ているとオススメの動画に「牛乳でホイップクリームを作る」的な動画が出てきて、牛乳とゼラチン、それに砂糖を用意すれば市販のものよりもカロリー控え目のクリームが作れるということで、自分も作ってみました。
調べてみるとYouTube内でも様々な作り方の動画がありますが、今回は秘密の料理術【料理教室のBonちゃん】娘に伝えたいレシピ集
の１か月かけて研究しました！牛乳で作る夢のような【天使のホイップクリーム】シンプル材料＆工程で失敗なし！ A healthy whipped cream made of milk 幸せの生クリームを参考にしました。
鍋で少量の牛乳を加熱しつつ水でふやかしたゼラチンと砂糖を入れゼラチンが溶けるまで混ぜて、その後残りの牛乳も入れて軽く温めてから、しばらく冷蔵庫で冷やします。
冷やして固まったらミキサーで混ぜて完成。
見た目良さそうな感じ？材料の分量や温めるときの火力など微妙な加減で出来上がりが変わってくるのでしょうが、少しとろとろ感が強いかな？
今回は何かに使うために作ったわけではないので・・・カロリー控え目ということで背徳感なくクリームだけをそのまま食べました。
市販のホイップを使って作るものには敵わないけど美味しいものが出来上がりました。ごちそうさまでした。
雪枝のいろふがし 購入
駄菓子屋菓楓で駄菓子を買ってきました。
今回も3時のおやつやメスティン料理、ホットサンドの具材になりそうなものを購入。
もう食べられなくなる、というものが・・・
地元坂出にある雪枝製麩所の「雪枝のいろふがし」
2月にフェイスブックのどこかのコミュニティで「雪枝の麩菓子が製造終了」、その後駄菓子屋菓楓のインスタグラムでも終了の告知を見て、最後にもう一度食べておこうと買ってきました。
購入者が多いようで一人当たりの個数制限があり、私が2個買った時点で残り10個もなかったように思います。
店番をされていた店長さん(でいいのかな？)と麩菓子のことをお話ししてきて、棚に置いてあるものが全ての在庫で、それが無くなり次第お店での販売は終了とのことでした。
時々しか食べていませんでしたが、もう二度と味わうことができなくなるのは寂しいものです。
メスティンでカップヌードルシーリー飯を作る
メスティンで作る 26品目 カップヌードルシーリー飯
カップヌードル発売50周年記念のスーパー合体シリーズのうち、カレー&シーフードを使った炊き込みご飯を作ってみました。
カレーヌードルは牛乳で作ったら美味しいじゃん？シーフードヌードルも牛乳使ってカルボナーラっぽいの作れるじゃん？ということで、米にちゃんと馴染むのか、焦げたりしないかなどいろいろ心配もありますが、今回は水に米を浸すのではなく牛乳に浸してみました。
米を牛乳に浸し砕いた麺を入れ、固形燃料に火を点けて、炊けたら蒸らして完成。
少し白っぽく見えるところもありますがちゃんと炊けているようです。そして、カレーとシーフード共に合うチーズをトッピングしてみました。
食べてみたところ、少し歯応えが硬い感じではありますが、ちゃんと牛乳で作った感じがします。そしてチーズとの相性もバッチリ！
ただ、底部に心配していた焦げが出来ていましたが気になるほどではなかったかも。それでも美味しかったです。