子どもの頃、カップ麺とご飯の組み合わせとしてカップヌードルの残り汁にご飯を入れて食べていましたが、今日のお昼ご飯にYouTubeで公開されているカップヌードル炒飯の作り方を参考に、自分で作ってみました。
麺をカップから一度取り出し袋に入れて細かく砕き、カップに戻し水で浸しておきます。あとはフライパンで玉子とご飯を炒めその中に麺を投入するだけ。
ごく普通の炒飯のような色付きの仕上がりで簡単に出来上がりました。
動画の調理方法と異なる点として、カップヌードルのエビは子どもの頃食べたら歯が欠けたことがあるのがトラウマで入れなかった、玉子を1個のところ2個にした、ネギがなかったので入れなかった、カリカリに焼いたベーコンを少量入れてみたところです。
調味料を使うことなくカップヌードルの味がしっかりとしていて美味しかったです。もう少し麺のカリカリ感が欲しいので、次回は浸す水の量や時間を調整してみようと思います。
今回参考にさせてもらった動画 「日清【カップヌードル炒飯】作り方。【CUP NOODLE】arrange！NISSIN」。メーカーの日清が公式にツイートしている調理動画です。
