以前シーフードヌードル炒飯を作った時に、麺を水ではなく牛乳で浸しておくとミルクシーフードになるのでは？と思い、今回実践してみました。
ネットで検索するとミルクシーフードヌードル炒飯は無かったものの、牛乳で作るとカルボナーラ風味になるという記事や動画がいくつか出てきました。
個人的には「カルボナーラなのかな？」な感じではありましたが、水よりも牛乳に浸しておいた方が美味しいですね。今後も作ることがあれば牛乳にしようと思います。
今回参考にさせてもらった動画「【日清カップヌードルチャーハン】やみつき！シーフードカルボナーラ炒飯の作り方」
