ホットケーキミックスでチョコパウンドケーキを作る

YouTubeチャンネル「ホッとケーキさん。」の「【作業時間たった3分】ホットケーキミックスで簡単！濃厚チョコパウンドケーキの作り方！バターなしレシピ」を参考に、ホットケーキミックスを使ったチョコパウンドケーキを作ってみました。

溶かしたチョコレートに砂糖と卵、それにホットケーキミックスを混ぜ、オーブンで焼いて完成。動画ではココアを混ぜたりチョコレートをトッピングしていましたが、今回は省略しました。

なんだか薄い皮が張り付いたような見た目に・・・

オーブンの温度の設定によるものでしょうがなかなか焼けず、何度も竹串を刺して確認しながら焼いてみたのですが、それなりの出来上がりになりました。