さつまいもパウンドケーキを作る

3時のおやつにさつまいもを使ったパウンドケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスと卵にさつまいもを温めて潰したものと角切りにしたものを混ぜて、オーブンレンジで焼いて完成。


さつまいもの甘さを感じられるパウンドケーキになりました。アクセントに混ぜてみた黒ゴマのコリコリ感も良かったです。