メスティンで作る 35品目 全とろ麻婆麺飯
日清食品の「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」を使って炊き込みご飯を作ってみました。
水に浸した米に砕いた麺と付属の特製香味油を混ぜて炊いて、蒸らす前に木綿豆腐を入れ生卵を落とし、蒸らし終わったらネギを散らして完成。
ラー油をかけようと思いましたが、香味油だけでほどよいシビレ感がありました。
そして麻婆ということで豆腐を入れてみましたが、米と麺に意外と合ってる!
スープの味も絡み合って美味しかったです。
メスティンで作る 30品目 カップヌードル謎肉祭飯
カップヌードルビッグ謎肉祭を使って炊き込みご飯を作りました。
謎肉は予め取り出しておき砕いた麺を水に浸し炊くのですが、以前ネットで「カップヌードルにニンニクとバターを混ぜると美味しい!」という記事を見た気がするので、今回はそれらを一緒に混ぜてみました。
炊いて蒸らし終わったら謎肉をのせて卵を落として完成。
ニンニクは入れる量が少なかったかな?逆にバターは多く入れすぎたか結構な風味を感じることが出来て、カップヌードルと合っているように思いました。
いつかはニンニクの量を調整してリベンジしてみます。
「謎肉祭」ということで、謎肉が多く入っている分楽しめる内容でした。