メスティンで全とろ麻婆麺飯を作る

メスティンで作る 35品目 全とろ麻婆麺飯

日清食品の「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」を使って炊き込みご飯を作ってみました。

水に浸した米に砕いた麺と付属の特製香味油を混ぜて炊いて、蒸らす前に木綿豆腐を入れ生卵を落とし、蒸らし終わったらネギを散らして完成。

ラー油をかけようと思いましたが、香味油だけでほどよいシビレ感がありました。

そして麻婆ということで豆腐を入れてみましたが、米と麺に意外と合ってる！

スープの味も絡み合って美味しかったです。