市販のチョコパウンドケーキを使ったデコレーションケーキを作ってみました。
四角の型の底にスライスしたパウンドケーキをスポンジ生地として敷き、側面の4面にも貼り付け。
一度フルーツを敷き詰め生クリームを塗ったらその上に生地を置き、さらにその上に再び生クリームとフルーツをのせ、生地を被せて蓋をしてケーキの形にします。
お皿に移し表面にクリームを塗りフルーツをのせれば完成ですが・・・
クリームが足りずパウンドケーキのチョコの色が見えてしまいました。
しかし食べてみると美味しい！今回も雑な仕上がりだけど十分満足！